Питание в походе (от Поляковой О.)

Материал из Велоклуб 3X9
Перейти к: навигация, поиск

Лекция весенней велошколы 2009 г.

Лекцию читала Полякова О., законспектировал Инфлянскас В..

См. также "научный" вариант лекции.

Меню

Завтрак

  • каша (пшенка, рис или овсянка – 100 гр/чел; сгущенка – 1 банка; изюм)
  • бутерброд с сыром
  • масло сливочное
  • чай, сахар, лимон

Перекусы

  • сухофрукты целые или молотые в мясорубке
  • карамельки
  • перевальная шоколадка (50 км) от командира

Обед

  • бутерброд с колбасой или салом
  • сухофрукты

Ужин

  • гречка 100 гр/чел или макароны – 150 гр/чел
  • тушенка (1 банка/3 чел) или мясо
  • кетчуп
  • хлеб
  • чай, сахар, лимон
  • вкусняшки к чаю

Замечания

  • В Европе – проблема с гречкой и пшенкой – брать с собой! (в Иране гречки нет вообще - Чинг)
  • Не брать (не калорийное): картофельное пюре, манка.
  • Сгущенка, тушенка – только ГОСТ!
  • Сублематы – для гонок, очень тяжелых ходовых дней. Очень калорийное, но плохо для пищеварения.
  • Мясо можно брать на местных рынках: мелко порезать, хорошо засолить – едет 3 дня.
  • Смесь = инжир + финики + мед + орехи + лимон (все перемолоть через мясорубку).
  • Каждый час в пути – по паре сухофруктов.
  • Есть человек, везущий карамельки (по 5-6 на человека в день).
  • Осторожно! В местных магазинах очень могут быть просроченные продукты!
  • Берется сырокопченая колбаса (может ехать весь поход). Не покупать колбасу на вокзалах!
  • Сало везется в тряпочке.
  • Записывать цену и вес купленного и говорить кассиру.
  • Неучтенка – то, что не говорил завхоз. Деньги не вернут, но есть будут все вместе. Всячески приветствуется в разумных количествах.
  • Крупы, сахар везутся в ластиковых бутылках.
  • Если есть горячие обеды (единичка и прочая халява) – обычно супы из пакетиков + макароны в суп.
  • В снаряжение брать скотч.
  • Спиртное – только с разрешения командира! Обычно только на дневках и в случаях ДР. Исключение – холодные походы (обычно зимой).

Вода

  • В горах: Выше 2000 можно некипяченую из речки (ниже – ходят коровы))).
  • В степи: Не пить ни в коем случае!!! Покупать в магазинах и везти с собой!

Продукты мыть с марганцевкой!