Единственно - чтобы снять среднюю звезду, скорее всего потребуется снимать шатун и отвинчивать маленькую звезду. Вот большую можно вынуть в сторону педали, а средняя - уже не налазит на лапы четырехлапки. Ну а после - поставить все на место и как следует стянуть бонки с винтами. Стянуть надо ОЧЕНЬ сильно, иначе есть риск, что бонки раскрутятся по дороге.

Только учти, звезды должны быть ориентированы относительно друг друга определенным образом. Для большой звезды проще - на ней как правило приклепан штифтик, этот штифтик должен при установке быть под шатуном. А вот со средней звездой - тебе придется запомнить или зарисовать положение впадин / выступов предназначенных для зацепления цепи для легкого переключения. Например, если дома есть маркер для дисков - можно на всех звездах перед разборкой нарисовать метку напротив шатуна