1 Если кататься по достопримечательностям и не залезать в места подальше от цивилизации, лучше использовать дорожные велосипеды. Без амортизации, с асфальтовой резиной. Дороги везде как правило хорошие. Если денег достаточно на гостиницы/хостелы, можно вообще ехать на шоссейнике налегке и с одной только кредиткой в кармане. :)

2. В Европе есть масса обустроенных велодорожек вне городов. Их вполне можно использовать для планирования маршрута. Велодорожки хорошо видны на карте OpenCycleMap. Кое-где по велодорожке непрерывно можно проехать сотни(!) километров.

3. Используйте местные поезда и автобусы, если нужно проброситься до следующего интересного места, это удобно.

Если вдруг окажетесь поблизости от Словении - заезжайте в гости :)