Смысл - на сервере время UTC, в WP задан правильный часовой пояс, но где-то проиходит лишнее преобразование часового пояса и в результате текущее время публикации рассматривается сор сдвигом 3 часа.
А менять ЗРЗ - поплывет вики, ее надо обновлять. И еще возможны глюки. Пока что разбираться и копаться времени нет.
Ставь при публикации время часов на десять раньше, чем текущее