Главный форум Велоклуба 3х9


[ На главную ] [ Последний список сообщений ] [ Вики ]

Сообщение Из баранины конечно самый правильный шашлык, но... от крамар было добавлено 03/06/2004 16:24:28

В Москве это самое дорогое мясо - это во-первых.
А во-вторых не все нежные Московские желудки и вкусовые рецепторы с бараниной справляются. У неё несколько специфический запах и для многих она жирновата.
Я рекомендую брать всё таки свинину (надеюсь масульман среди вас нет)?::%) Лучше всего внутреннюю вырезку или шейку. Мариновать без всех этих модных прибамбасов (Уксуса, лимона и кефира) старым армянским способом: много лука и помидоров + специи и два-четыре часа постоять.




Обратная связь с админом - про глюки писать сюда   правила форума   FAQ по форумам