Подняться вдоль Большого каньона на верх на Ялтинскую яйлу. Там плановый пешеходный маршрут. А от туда спуститься по тропе прямо в Ялту.
По тропе вдоль каньона я ходил, правдо вниз и с пустым байком. По тропе в Ялту не ходил, но наслышан о её существовании:))
Успеха!

З.Ы. Только иди один, никого с собой не бери - пощади людей!!!