> 1. на низ тёплые велоштаны с памперсом - их сейчас где-то реально найти? И стоит ли их заменить на велотрусы + какие-то (а какие?) штанишки?

Не советую такие покупать. Вещь довольно специфическая:

1) В таких штанах хорошо при температуре -3C...5C. Иначе или холодно, или жарко слишком. Пододеть под них ничего нельзя, сверху тоже особого смысла что-то одевать нет.
2) Памперс вшитый, по этому при стирке будет портиться мембранка.

Если решишь покупать - посмотри, первым делом в Веломаркет ЦСКА. Там они скорее всего есть.

Но лучше вариант велотрусы + штаны.

Но я лично тоже еще не определился. Если будет меньше нуля - зимние штаны Bask Vinson (Polartec Windblock), я в них всю зиму катался. Если потеплеет - пока не знаю.