По первому вопросу сразу было сказано, что мероприятие мультиспортивное и чисто велосипедное название не катит. Можно что то типа MultySport BikeRace, мероприятие изначално пиарно и название должно быть модно громким. Кроме того можно сделать веревку не обязательной и прошедшим ее сбрасывать заранее оговоренное время, соразмерное разумеется, что бы было за что бороться.
По второму пункту: нельзя вводить жесткие рамки на присутсвие-отсутствие велосипеда, это палка о двух концах,ведь может хождение с велосипедом дойти до маразма. Во всех методиках есть верхняя планка балов добавляющихся со смежного вида туризма, это лишь делает поход интересней, часто ведь хочется залесть туда куда с байком лезть глупо. На этих балах поход не вытянешь, а просто так без баллов гулять в радиалках нецелесообразно. Если не будет баллов => не стоит зря напрягаться => поход стал бледней...
Вопрос лишь в соразмерности этих бонусов, вот тут есть о чем спорить, а вгонять все в жесткие рамки, по моему, не стоит..