так презрительно говорят "шоссе" и "асфальт", как будто это что-то плохое.
Да плохое. Потому как за пределами московской области асфальт кончается. Также кончаются новички, которые все скатки катались по асфальту, а тут видят "ТАКОЕ".
А вот тех, кто не умеет идти рядом с велосипедом - я не видел.
Я видел и тех и тех. Дальше что?
Тренировать надо по разному и на выносливось и на бездорожье.