У хард-диска есть маленький недостаток - может сработать (при тряске) так называемый датчик падения, и сюжет придется переснимать заново. У меня пару раз такая фигня была, когда я пытался снимать во время спуска на лыжах. У флеш-камер такого недостатка по определению не должно быть.
И вроде как есть уже флеш-камеры с памятью 16 Гб, т.е. карточек нужна отнюдь не куча.
ФуллHD (AVCHD) - это не аналог AVI, скорее, больше похоже на MPEG, но вроде как 11-я версия Pinnacle неплохо справляется с монтажом AVCHD.

Можно еще глянуть на форуме у Афанаса, там можно выудить дофига информации - ежели делать поправку на тамошний экстремизм (типа снимать надо только на миниDV, остальное отстой)