они сразу резко тормозят
Тормозят не тормоза, а человек :) Поэтому торможение зависит от ездока; как раз чёткость и контроль передачи усилия на дисковых максимальна. Сравнить мне было с чем, ездил и на ви, потом долго на диск. механике, как итог - гидравлика вне конкуренции.
Мантра: "
Дииим, попробуй дииискиии...."